J’ai laissé aller trop loin cette courgette Ronde de Nice. Une fois aussi grosse (1,5 kg), le cœur devient farineux et les graines se développent. elle conviendra pour faire un potage (+ du pourpier doré).
Il est assez curieux de voir que ce sont les légumes aqueux (courgettes – potirons) qui poussent le mieux par ce temps de sécheresse.
Il est vrai que les racines de ce genre de plantes plongent très profond dans le sol.
