Mes coréopsis semés mi-juin à partir de mes propres semences sont déjà en bouton. J’en ai planté 3 pour étoffer le pied de ma pivoine arbustive, qui est fort dégarni.
Auteur : jardin en hesbaye
La beauté sauvera le monde et il y en a dans les jardins.
Une bizarrerie toute naturelle.
Voilà de curieux concombres siamois. J’ai eu le même phénomène il y a quelques années avec des courgettes Ronde de Nice.
Je suppose que c’est une anomalie de pollinisation.
Petit déjeuner
Les fourmis semblent apprécier beaucoup le nectar du matin des fleurs de courges et des courgettes.
Butternut
C’est le début de récolte des courges butternut, avec pour ainsi dire un mois d’avance par rapport aux autres années. Pour le moment il y en a 6 pour un poids de 7,5 kg.
Vu la sécheresse et la surface foliaire, j’ai dû les arroser depuis +/- 2 semaines (+/- 5 litres par jou
r versés dans un pot à fleur enterré près du pied de la plante).
ils sont finalement tout à fait corrects. Ca valait la peine de faire l’arrosage chaque jour.
c’est la première année où je dois faire des arrosages en pleine terre pour certains légumes. Espérons que ce sera la dernière.
Oignons
Ma récolte d’oignons n’est pas terrible cette année. La plantation a été très tardive (mi-mai au lieu de mi-mars) et en plus faible quantité. Je les laisse se sécher un peu, d’abord deux jours sur le terrain puis en botte 2 à 3 semaines.
A voir ce que donnera la conservation en cave.
Les jardins de Hever Castle
Les jardins de Hever Castle dans le Kent comportent une merveilleuse partie en jardin à l’italienne. C’est certainement le plus beau jardin à l’italienne que j’ai eu l’occasion de voir jusqu’à présent.
Faites ici une courte balade dans les jardins de Hever Castle.
En fleur et en photo -Le Cosmos
Long mixed border
Mon long mixed border n’a pas donné ce que j’espérais. Il y a des leçons à tirer pour la saison prochaine.
Li bia bouquet (le beau bouquet)
Les glaïeuls permettent de faire de très beaux bouquets.
une fois que les fleurs du bas se fanent, on peut les enlever, raccourcir les tiges et en faire un bouquet plus petit dans un vase lui aussi plus petit. En y ajoutant éventuellement l’un ou l’autre zinnia ou dahlia pompon comme dans la photo du bas.
Auberginade
Voulez-vous tester cette recette d’auberginade imaginée par Sarah Fico :
· Couper 4 belle
s aubergines en 5 tranches chacune en long.
· Pour chaque aubergine, couper une petite gousse d’ail en lamelles et les répartir sur les tranches d’aubergine.
· Ajouter du sel pour faire dégorger.
· Faire rôtir le tout à 170° pendant 20 minutes avec un filet d’huile généreux.
· Après cuisson, enlever la peau des aubergines.
· Mixer le tout avec en plus :
o 10 à 15 olives noires de Grèce (un peu salées)
o 4 anchois (à rectifier au goût)
o Un filet de jus de citron
o Un peu de poivre.
· Une fois mixé, monter le tout en mayonnaise avec de l’huile d’olive jusqu’à consistance voulue.
