Les oignons sont une des meilleures récoltes de cette année. Je les laisse en extérieur la journée pendant quelques temps avant de les remiser en cave.
Récolte d’oignons
Category: légume
Pourpier doré
Récolte aujourd’hui du pourpier doré semé un peu avant la mi juin sur la place laissée libre par les petits pois. Le rendement a été de +/- 275 gr par mètre courant. De quoi faire quelques potages. Le pourpier doré est un légume qui se congèle très bien.
Petits pois
Les fanes de petits pois peuvent faire un bon paillage pour d’autres légumes. Ca facilite la vie si on les hache grossièrement avec une cisaille à haie. Et après usage, ça peut aussi passer au compost. Quand on enlève les fanes des pois, il faut éviter de les arracher. En effet, c’est sur les racines que sont fixés les nodules contenant l’azote capté naturellement dans l’air par la plante. Ce serait dommage de les enlever en même temps que les plants fanés.
Sur l’emplacement des ces pois, j’ai semé des pois mangetout, du pourpier doré à grandes feuilles et des carottes, ces dernières pour récolte en automne. Par après j’y sèmerai aussi du cerfeuil mais j’attend qu’il fasse moins chaud, ce légume n’apprécie pas vraiment les grandes chaleurs.
Paillis
Les fanes d’aubriétias peuvent faire un paillis correct pour de jeunes haricots. On fait feu de tous bois.
Petits pois
Mes petits pois nains hâtifs sont déjà bien en fleurs. Ce sera sans doute pour commencer à récolter à la mi-juin si tout va bien.
Haricot grimpant
Un peu à l’avance j’ai installé mes rames de haricots. Le tube électrique de 20 mm est vraiment utile comme rame, ceux-ci ont déjà plus de 10 ans d’utilisation sans détérioration. La plantation des haricots sera plutôt après la mi-mai, après les risques de gelées matinales.
Brocolis
Comme chaque année, j’ai planté mes brocolis sous voile anti-insectes. Il est efficace contre les papillons, mais aussi contre la mouche du chou. C’est pour le moment le système de protection le plus efficace que je connaisse, hormis les traitements aux produits chimiques que je n’utilise pas.
Semis de chicons
Vu l’absence prolongée de pluie, le sol est assez sec en surface. J’ai alors arrosé la place de semis de mes chicons hier soir sur une vingtaine de centimètres de large pour pouvoir affiner la terre et faire le semis correctement ce matin. Cela fera aussi une réserve d’humidité en surface le temps de la levée du semis. Pour compléter, j’ai recouvert le semis d’un voile d’hivernage lesté de barres de bois et censé limiter les pertes par évaporation. Ca devrait marcher comme ça. C’est ce que j’avais fait aussi pour mes scorsonères, qui commencent maintenant à lever.
Choux-fleurs
Hormis quelques laitues à faucher, ma première récolte de l’année c’est des choux-fleurs d’hiver. Ca représente 1,4 kg pour les 2 pièces. Avec les sécheresses qui deviennent maintenant récurrentes, je pense que je vais faire de plus en plus de cultures d’hiver. Mais d’un autre côté, les hivers ne seront peut-être pas toujours aussi doux que ce dernier.
Chou-fleur d’hiver
Mes choux-fleurs d’hiver commencent à former une belle pomme. Je suppose que d’ici un semaine ce sera bon à récolter. Ca laissera la place pour des haricots à la mi-mai.
