Conservation de carottes

Comme chaque année à cette époque, j’ai constitué mon petit silo de conservation de carottes dans des couches de sable. C’est un pot en terre cuite de 30 cm dans lequel je stocke +/- 3 kg de carottes. C’est vraiment un système qui donne de bons résultats, j’y conserve les carottes en bon état juqu’en avril généralement. En cas de fortes gelées, je recouvre avec des feuilles mortes.

Oignons de garde

Malgré des attaques de mouches de l’oignon et la sécheresse de l’été, ma récolte d’oignons de garde est potable (13 kg au lieu de 15 kg habituellement, à partir de 500 gr de petits bulbes à planter). A voir si la conservation sera bonne car les traces laissées par les larves de la mouche peuvent induire des départs de pourriture. C’est pourquoi j’ai laissé les oignons quelques semaines dans le fruitier extérieur avant de les mettre en cave, j’ai alors vérifié chaque bulbe et enlevé les dernières peaux mortes en surplus.

Floraison de Butternut

Il a plu tout ce weekend (au moins 70l/m²). Après plusieurs semaines de sécheresse et la canicule, ça a fait grand bien au jardin. Du coup, c’est quelques dizaines de fleurs qui se sont épanouies ce matin sur les Butternuts. Espérons qu’elles fructifieront, jusqu’à présent je n’ai que 3 fruits bien formés sur 2 plants (j’en ai eu 12 par plant l’année passée), les autres ont avorté je suppose à cause de la sécheresse. Parmi celles-ci il y a pas mal de fleurs mâles qui avaient cruellement fait défaut jusqu’à présent.