Chou-fleur d’hiver

J’ai repéré un début de jolie pomme bien blanche au fin fond des feuilles de ce chou-fleur d’hiver, cultivé dans ma serre.

C’est bon signe, mais il faut voir ce que ça donnera maintenant que les périodes de fortes gelées sont encore à venir. Je suppose que la pomme sera à récolter en mars si tout va bien. Cela laissera ainsi de la place pour les tomates.