Choux-fleurs

Hormis quelques laitues à faucher, ma première récolte de l’année c’est des choux-fleurs d’hiver. Ca représente 1,4 kg pour les 2 pièces. Avec les sécheresses qui deviennent maintenant récurrentes, je pense que je vais faire de plus en plus de cultures d’hiver. Mais d’un autre côté, les hivers ne seront peut-être pas toujours aussi doux que ce dernier.

C’est parti!

J’ai fait mes premiers semis en pleine terre en extérieur, sous tunnel rigide. Il y a 2 lignes de carottes Nantaises et 1 ligne de laitues à faucher. A part ça, il reste au potager pour le moment, ayant passé l’hiver en place : des choux-fleurs d’hiver, des oignons rouges d’hiver, de l’ail et des poireaux d’hiver. Et j’ai fait une plantation d’œillets Chabaud géants. C’est parti pour le saison de jardinage.

Chou-fleur d’hiver

Voilà tout ce que j’ai finalement récolté de mes 6 choux-fleurs d’hiver cultivés dans la serre. Ce n’est pas terrible, je ne suis pas sûr que le jeu en vaille la chandelle. En plus, il est toujours délicat de cultiver des choux plusieurs fois de suite au même endroit, cela risque de d’amener la hernie du chou dans le terrain. Ca, c’est une maladie à éviter absolument. Conclusion de l’affaire : je ne ferai donc plus cette culture l’hiver prochain en serre.

Chou-fleur d’hiver

J’ai repéré un début de jolie pomme bien blanche au fin fond des feuilles de ce chou-fleur d’hiver, cultivé dans ma serre.

C’est bon signe, mais il faut voir ce que ça donnera maintenant que les périodes de fortes gelées sont encore à venir. Je suppose que la pomme sera à récolter en mars si tout va bien. Cela laissera ainsi de la place pour les tomates.