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Choux d’hiver

Mes choux-fleurs d’hiver et mes brocolis d’automne plantés à la toute fin d’août ont déjà belle allure. Ils ont profité du soleil et de la chaleur de ce mois de septembre assez exceptionnel. Du fait de la sécheresse, j’ai fait un arrosage quotidien de +/- 0,5 l d’eau par plant. Ce qu’il faut espérer maintenant c’est que la pomme des choux-fleurs ne se formera pas avant les grands gels, ça pourrait leur être dommageable.

Les choux-fleurs d’hiver ont si bien marché l’année dernière que je refais l’expérience cet hiver. On verra pour ce qui concerne les brocolis, il semble que je pourrais récolter dès la fin octobre.

Choux-fleurs

Hormis quelques laitues à faucher, ma première récolte de l’année c’est des choux-fleurs d’hiver. Ca représente 1,4 kg pour les 2 pièces. Avec les sécheresses qui deviennent maintenant récurrentes, je pense que je vais faire de plus en plus de cultures d’hiver. Mais d’un autre côté, les hivers ne seront peut-être pas toujours aussi doux que ce dernier.

Chou-fleur d’hiver

Voilà tout ce que j’ai finalement récolté de mes 6 choux-fleurs d’hiver cultivés dans la serre. Ce n’est pas terrible, je ne suis pas sûr que le jeu en vaille la chandelle. En plus, il est toujours délicat de cultiver des choux plusieurs fois de suite au même endroit, cela risque de d’amener la hernie du chou dans le terrain. Ca, c’est une maladie à éviter absolument. Conclusion de l’affaire : je ne ferai donc plus cette culture l’hiver prochain en serre.