Les pommes de mes choux-fleurs d’hiver en serre prennent du volume mais en même temps elles se tachent et pourrissent. Je crois que l’air dans la serre est trop confiné en hiver malgré que j’ai aéré régulièrement en dehors des périodes de gel. L’expérience ne semble pas très concluante.
J’ai planté en pleine terre dans ma serre les laitues à faucher semées fin décembre (12 plants). Pour faciliter l’arrosage toujours nécessaire en serre, j’ai placé des petits pots enterrés entre les plants.
C’est sans doute trop tôt car l’hiver n’est pas fini et des gels sévères sont toujours à craindre. Mais comme les plants commençaient à végéter dans leurs petits pots et qu’on annonce des températures positives pour quelques jours, j’ai préféré prendre le risque. De toute façon, j’ai en même temps refait un semis en caissette pour la prochaine plantation.
Il a gelé dans ma serre cette nuit. Mes choux-fleurs d’hiver en sont tout raplapla. A voir s’ils s’en remettront au dégel.
J’ai repéré un début de jolie pomme bien blanche au fin fond des feuilles de ce chou-fleur d’hiver, cultivé dans ma serre.
C’est bon signe, mais il faut voir ce que ça donnera maintenant que les périodes de fortes gelées sont encore à venir. Je suppose que la pomme sera à récolter en mars si tout va bien. Cela laissera ainsi de la place pour les tomates.
